店長 小林です。 昨日の問題の答えは
ナス、赤ピーマン 、黄色パプリカ、玉葱、ゴーヤ、ズッキーニ、人参、長ネギ、インゲン、セロリ
簡単でしたねえ(^^)
ところで
東園には餃子、焼売と言ったお手頃料理からフカヒレ、アワビといった高級食材まで、いろいろございますが、
今、世はプチ贅沢ブーム
だそうですね。 そこで、 東園でしか出来ないオリジナリティ性の高い料理をいくつか集めて、
高級中華料理のセットをリーズナブルな価格で提供
できたらお客様に喜んでいただけるのではないだろうか、と私は考えておるのです。
候補の食材としては
車海老、フカヒレ、イベリコ豚、国産牛肉、クラゲ、北京ダック
なんか、どうでしょうか?
次回に続く。