まだまだ暑い日が続きそうですね。

胃腸にも負担がかかり、夏バテ状態の方も多いのでは?　

今日は夏バテ防止にぴったりの料理です。

スペイン料理でお馴染みのイベリコ豚を黒酢風味で味付け

中国の黒酢は「香醋」と呼ばれバルサミコソースに似ています。

太古から身体に良い食材として知られています。

タウリン豊富なイカ(ムラサキイカ)をヘルシーな夏野菜と

マヨネーズソースで炒めました。ちょっと変わった

おしゃれな逸品です。

定番の中国料理メニューですが、当店の豚肉はハーブを飼料として

育てた肉で美味しさも栄養も抜群!

木耳ももともと、ヘルシー食材として知られていますね。

まさに夏バテ防止にぴったりの料理です。