５月のおすすめ料理

若葉の頃を迎え、フレッシュマン達も街に馴染んでとても爽やかな気配漂う神田の様子です。 そんな方々のための歓迎の宴は、季節の素材の美味しい...

冷やし中華はじめますよ！♪

いよいよ5月7日から冷やし中華が始めまります。 酸味の効いた醤油味ベースのオーソドックスな あっさりした味付けです。 胡麻風...

暑い夏にピッタリ！四川麻婆ソースをかけてみませんか！

大好評の四川麻婆豆腐ですが、最近、餃子や唐揚げにかけて召し上がるお客様が結構いらっしゃいます。 そ・れ・な・ら・ば・・・・ メニュ...

3月のおすすめボード

まだ、寒い日が続きますが、3月を迎えると春の足音が確実にきこえてきます。 今月も旬を感じさせる菜の花や旬の竹の子、アワビ茸などの美味しい...

2月のおすすめボード

寒さが一段と厳しくなってまいりました、巷では風邪が大変流行っているようです。 熱々で栄養たっぷりの料理を食べて風邪なんか吹き飛ばしてくだ...

12月の宴席料理です。

いよいよ忘年会の季節がやってまいります。 幹事さんは場所探しに頭を痛めているのではないでしょうか?　 今年は予約状況が例年より早いので...

東京で上海蟹をお手頃に！酔蟹も出来上がりました（＾＾）

通常は蒸して食べる上海蟹ですが、珍味「酔っぱらい蟹］も人気です。 先週から「酔っぱらい蟹」の問い合わせがとても増えています。 当店...